”女優女将” 太田知子さんとのコラボ　ご報告

１０月１５日日曜日　１５時３０分から

松戸市内の某サロンにて

どしゃ降りの雨。

私が選んだワインの味わいをお伝えしてそのワインに合わせて

太田知子さんにおつまみを作っていただく形でのコラボでした。

メニューは、

・バターナッツかぼちゃの温かいスープ
・フランスチーズとサラミのアラカルト
・コルネーションチキンのタルティーヌ
・梨のサラダ
・キノコのクリームチーズ入りフラン
・バターナッツかぼちゃのミルフィーユ
・炊飯器で作るローストビーフ
・豚肩ロースを巻いたプルーンのワイン煮込みとマッシュポテト

どのお料理もプロのひと手間やテクニックがあり

本当に美味しかったです。

お伝えしたワインのイメージにピッタリでした。

さすがです。

嬉しいレシピ付き。

ワインは「皆さんが求めている安くて美味しいワイン」をテーマに

身近で買えるデイリーな価格帯のものをチョイスしました。

何かとお集まりが多くなるこの時期なので

今回のワインとレシピを再現したお料理で簡単に　お・も・て・な・し

喜ばれること間違いなし！

です。

という予定でしたが、急遽ハプニングでワインが変更になりました。

ワインは

・２０１６　アルテラ　スペシャルレぜルヴ　シャルドネ　（アルテラ社）

　　　　　　　シャルドネ100%

・２０１６　グランデ　アモーレ　ロッソ　プーリア　（ピロヴァ―ノ社）

　　　　　　　ネーグロアマーロ,モンテプルチャーノ

・２０１６　デットリ　ビアンコ　（テヌーテ・デットーリ社）

　　　　　　　ヴェルメンティーノ100%

・２０１３　ピノ・グリージョ（パラスコス社）

　　　　　　　ピノ・グリージョ100%

アルテラ　シャルドネとグランデアモーレはカルディで１０００円以内で買えるワインです。

２次会は居酒屋さんに場所を移して楽しく飲みました。

皆さんありがとうございました。